أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، أن قطاع المواد الغذائية يمثل عصب الأمن القومي لارتباطه الوثيق بحياة المواطنين اليومية واستقرار الأسواق. وأوضح أن ضبط واستقرار أسواق الغذاء يعد جزءًا لا يتجزأ من منظومة الأمن الاقتصادي والاجتماعي الشاملة.
وأشار المنوفي إلى أهمية التحول من سياسة "رد الفعل" إلى اعتماد "منظومة استباقية مستدامة"، تعمل على تأمين سلاسل الإمداد وزيادة حجم المعروض. كما شدد على ضرورة حماية المستهلك والتاجر الملتزم، معتبراً أن كلا الهدفين متكاملان، حيث يحتاج التاجر إلى سوق منضبط، بينما يتطلب المواطن سلعًا متاحة وبأسعار مناسبة. وأبدى المنوفي استعداد القطاع التجاري للمساهمة بشكل أكبر في جهود الدولة لتوفير السلع وزيادة المعروض، من خلال التوسع في المنافذ ودعم مبادرات تخفيف الأعباء عن المواطنين.