في إطار جهود وزارة التموين والتجارة الداخلية، وبالتعاون مع الجهات المختصة، تم ضبط أكثر من 12 طنًا من مصنعات اللحوم المستخرجة من مخلفات مجازر الدواجن، وذلك خلال حملات تفتيشية مكثفة في الإسكندرية.
تأتي هذه العمليات تنفيذاً لتوجيهات معالي وزير التموين الدكتور شريف فاروق، ومحافظ الإسكندرية المهندس أيمن عطية، حيث تم ضبط منشأتين تقومان بإنتاج لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وقد أسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من أجزاء الدواجن والمخلفات، التي كانت تعاني من تغيرات في الخواص الطبيعية، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك.
تم التحفظ على كميات متنوعة من اللحوم، بما في ذلك 4.5 طن من أجزاء الدواجن و3 أطنان من هياكل الدواجن، بالإضافة إلى 3 أطنان من مصارين ومخلفات المجزر. كما تم ضبط منشأة أخرى لتصنيع اللحوم غير مرخصة تحتوي على لحوم مفرومة ودهون غير صالحة. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال هذه المخالفات.
